旅遊日期:2018.08.01 / 記錄日期:2018.08.16
嘉義走走 來去巴度窯吃窯烤披薩
[ 文:jflin98 / 圖:jflin98 ]
本篇純粹行程分享,不是業配文。
當日行程:[2018.08.01 嘉義]
巴度窯窯烤披薩
行程第一日是移動日,從宜蘭一路直奔嘉義就花了不少的時間。打算接下來兩天便在嘉義走走晃晃。我們抵達時已是晚餐時間,經過在地巷子內的嘉義人介紹。來到這間位在故宮南院後方過朴子溪的村庄內的巴度窯窯烤披薩餐廳。這間餐廳的詳細地址可以看文末 Google 地圖。
巴度窯大門口
沿著大腳印走就可以抵達用餐區了
沿著這些大腳印走,在進入用餐區的旁邊堆滿了窯烤用的薪材。可能是我們到的時候還算早,抵達用餐區時還沒有什麼其他的遊客,等於是我們包了全場。園區內大約可以容納二十多人,用餐區為半露天式,就在窯的旁邊,與戶外沒有門牆分隔。可惜我顧著吃忘了拍攝其他園區內的照片和菜單,就用我們當天點的食物照片來和大家分享吧!點完餐後,就見老闆到這個窯內烤起我們的披薩。披薩口味有蠻多種的。我們點了一個常見的瑪格麗特還有一個口味蠻特殊的季節限定芒果口味披薩,再加上一盤小朋友最喜歡的烤雞翅和一盤烤鹹豬肉。想不到這樣的份量四大兩小吃起來竟十分飽足。
窯裡的熊熊烈火正烤著我們的披薩
瑪格麗特口味披薩
原本我們以為芒果口味的披薩烤起來應該會很奇怪,沒想到窯烤之後,餅皮的香氣伴隨煉乳與濃濃的芒果香散發出一陣陣的夏日氣息頗有南洋風情。只是這是季節限定口味,如果來到這裡發現菜單上面還有這一道的話,很建議點來享用。絕對會有耳目一新的驚豔。另外,根據在地巷子內的嘉義人告知,烤雞翅也是本店一絕。果然,甫一上桌馬上就被小朋友一掃而空。就在我們用餐的同時,也有好幾組外帶的客人。總之,這間窯烤披薩蠻適合闔家親子聚餐或是朋友聚會,不過由於附近有種植一些植栽樹木,在傍晚十分蚊蟲可能比較多一點,如果擔心叮咬的話要稍微準備一下防蚊液比較保險。
口味特殊季節限定的芒果披薩
巴度窯窯烤披薩
地址: 615 嘉義縣六腳鄉蒜南村 448-5 號
GPS: 23.486187, 120.290274
Google 地圖:
地址: 615 嘉義縣六腳鄉蒜南村 448-5 號
GPS: 23.486187, 120.290274
Google 地圖:
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